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We Are NO Expert - 愚山有機成熟原蜜
Hummi Honey 愚山有機成熟原蜜
愚山有機成熟百花蜜及洋槐蜜，產自河南省濟源市梨林鎮太行山一帶的王屋山，為全亞太區唯一獲歐盟有機認證及國際公平貿易認證的有機蜂蜜。愚山蜂蜜系列是天 然有機的產品，直接與蜂農合作，待蜂蜜自然成熟直接手灌入樽，沒有任何人工加 工，不經高溫處理，保留了蜂蜜最豐富的營養價值。
河南省濟源市梨林鎮太行山一帶的王屋山，被列為4A級的風景區。
歐盟有機認證和國際公平貿易認證
中國河南省濟源市梨林鎮，生產商為濟源市華康養蜂專業合作社，養蜂基地位於古時「愚公移山」故事太行山一帶的王屋山，是自然生態聖地。華康除了注重和理解蜂蜜製作過程，對蜜蜂生活、蜂農工作狀況及供應鏈也極具透明度，有待出口的蜂蜜都寫上蜂農的名字，品質管理嚴格。因此，分別於2010年和2011年獲歐盟有機認證 (認證碼: 7284CN1530z1ec (EOS)) 和國際公平貿易認證 (認證碼: FLO ID 27115)，現時是全亞太區唯一能同時獲得兩者認證的養蜂合作社，蜂蜜達到出口日本和歐洲的標準，安全可靠。
有機成熟蜂蜜 營養價值更高
愚山有機蜂蜜堅持天然原則，採用已被蜂蠟封蓋的成熟蜜，非人為濃縮蜂蜜，完整保留對人體有益的營養成分。
純天然的成熟蜜含水量較低 (一般在18%以下)，而且含豐富化合物，如黃酮類和多酚類等抗氧化劑，有效預防神經退化性疾病及心血管病，定期食用更有抗衰老效果。礦物質則佔0.04%至0.06%，有鐵、鉀、鈉、鎂、磷、鈣等，又含氨基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素B6、B1及C等，營養價值豐富。
成熟蜜雖然未經人工殺菌，由於長期封閉在具殺菌功用的蜂蠟下，細菌比國家標準低十倍，具有多層功效，包括︰
1. 迅速補充體力，消除疲勞，增強抵抗力
2. 改善血液成分，促進心腦和血管功能；保護肝臟，
促使細胞再生
3. 消炎殺菌，能緩解感冒、舒緩咳嗽，改善呼吸系統
敏感症狀
4. 改善失眠問題；並於睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃
料，幫助調節體重
5. 治療皮膚創傷，如燙傷，阻止細菌生長，加速康復
6. 清熱解毒、潤腸通便
7. 抗衰老，長期飲用可保持肌膚緊致嫩滑
Hummi Honey- Organic Polyflower
愚山有機百花原蜜
HK$118/ 250g; HK$388/ 1kg
用法︰以溫水調和飲用
＊提示：不建議以高於攝氏40度的食水混合進食； 忌與蔥／韭菜／豆腐同時進食。
百花原蜜是蜜蜂採集各種類型的花蜜總滙，由於融合了不同花種，所以通常花香特別濃郁。王屋山的野生植物種類繁多，超過500種100科，包括五加皮、小黃菊花、花椒、荊條花等。
How to Use:Drink with lukewarm water
＊Reminder：Please do not consume with water over 40 °C. Do not eat with scallion, chives and beancurd.
Ingredients - 有機百花蜜
Organic Polyflower Raw Honey
Hummi Honey- Organic Acacia
愚山有機洋槐原蜜
HK$128/ 250g; HK$398/ 1kg
用法︰以溫水調和飲用
＊提示：不建議以高於攝氏40度的食水混合進食； 忌與蔥／韭菜／豆腐同時進食。
洋槐原蜜是蜜蜂採到洋槐樹的花蜜。由於洋槐蜜果糖成份達41.5-43%，比一般蜂蜜的38%為高，不易結晶。其特性是色澤清亮，清香甜美，同時具安神作用，是花蜜中的優質蜂蜜。
How to Use:Drink with lukewarm water
＊Reminder：Please do not consume with water over 40 °C. Do not eat with scallion, chives and beancurd.
Ingredients - 有機洋槐蜜
Organic Acacia Raw Honey
Hummi Honey- Organic Acacia
愚山有機巢蜜
HK$248/ 250g
用法︰可單獨食用，但配合食物（如麵包、乳酪等)更為美味
巢蜜就是從蜂巢直接採下來,完全沒有加工的原蜜。蜜蜂把成熟的蜂蜜,用蜂蠟封蓋留作過冬。因此,巢蜜營養價值極高,含有蜂蠟、蜂膠、花粉和酵母,前兩者有良好的消炎效果。巢蜜為百花蜜,質感濃厚,香味清淡入口甘甜。
How to Use:
Can be consumed alone. But eat with bread and yogurt for a more tasty experience.
Ingredients - 有機巢蜜
Organic Honeycomb
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