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八美花的糖水/ 涼茶材料全部均自家入口,每種配料均經精心挑選,並非一般批發入貨,全部均為野生或有機種植原材料,而且無熏硫處理,絕對安心食用!而且我們所挑選的材料都是相同品種中功效最高的!例如我們用的冰糖是真正的雲南古法老冰糖,是用上等的甘蔗原漿熬製而成;雪梨乾亦選用趙州雪梨乾。所以我們的糖水/ 涼茶絕對是健康養生飲食不二之選!跟市面上其他包裝材料包的添加劑情況及功效不可同日而語。

 

竹蔗(學名:Saccharum sinense Roxb.) 是禾本科甘蔗屬植物。稈直立粗壯,實心,高達3-4米,直徑3-4釐米,具多數節,灰褐色。甘蔗味甘、性寒、歸肺、胃經;具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。有除熱止渴,和中,寬隔,行水功效。用於發熱口乾,津液不足,肺燥咳嗽,咽喉腫痛,心胸煩熱,小便不利,大便燥結,消化不良,反胃嘔吐,妊娠水腫等。

白茅根為禾本科植物多年生草本白茅(學名:Imperata cylindrica )的根莖。茅根味甘,性寒。歸肺、胃、膀胱經。主治涼血止血,清熱解毒。有助於改善熱淋,水腫,黃疸,小便不利,熱病煩渴,胃熱嘔噦,咳嗽等。

 

雪梨味甘性寒,是一種常見的水果,能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌、養顏護膚之功效。

 

象牙椰子有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。

 

胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、甘筍又有「東方小人參」的稱號。《本草綱目》記載,胡蘿蔔能「下氣補中,和胸膈腸胃,安五臟,令人健食,有益無損」。有增強人體免疫力,降糖、降脂、防止血管硬化、改善貧血、促進骨骼發育、抗衰老及抗病原菌等功效。

 

馬蹄是荸薺的俗稱,又名水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、茨瓜兒,是莎草科荸薺屬一種。南方人稱之為「地下雪梨」,北方人盛贊其為「江南人參」,其營養價值可想而知。中醫認為,馬蹄性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。

 

南杏又稱「甜杏仁」;味甘,平;入肺經和大腸經。主要功效為潤肺、止咳及平喘,亦可生津開胃。北杏又稱「苦杏仁」;味苦,微溫,有小毒。入肺經和大腸經。主要功效為止咳平喘、潤腸通便。

 

南杏的潤肺作用較強,因其藥性較平和,一般人士都適合食用,尤其適合長期咳嗽和體虛的長者。可預防咳嗽及口乾,保健潤肺。

 

麥冬,也叫做麥門冬、沿階草,是百合科植物麥冬的乾燥塊根。味甘、微苦,性微寒;歸心、肺、胃經;具有養陰生津、潤肺清心的功效。《神農本草經》中將麥冬列為上品藥材,並稱麥冬「久服輕身,不老不飢」。《本草正義》中說到:麥冬,其味大甘,膏脂濃郁,故專補胃陰,滋津液。

 

中醫認為,麥冬具有養陰生津、潤肺清心的功效,多用於治療咽乾口燥、肺燥乾咳、心煩失眠、內熱消渴、熱病津傷、腸燥便秘等症狀。

而我們用的冰糖更是真正的雲南古法老冰糖,是用上等的甘蔗原漿熬製而成,色澤淡黃剔透,未經過脫色處理,像水晶的粗胚,聞起來有淡淡蜜香。中藥典籍中記載的「補中益氣、潤肺止咳、養陰生津」,所以它對於感冒引起的喉嚨不適,聲音沙啞也有功效。

 

產品特點:
•    全部有機或野生材料
•    無硫,無添加任何添加物或防腐劑
•    香港配製及包裝
•    純素

 

成份資料:竹蔗,茅根,雪梨乾,象牙椰片,紅蘿蔔絲,馬蹄乾,南杏,北杏,麥冬,老冰糖

 

食用方法:
1-2人份焗涼茶/ 糖水(燜燒壺):
•    先用100°C滾水倒入燜燒壺預熱10分鐘。
•    因天然曬乾/脫水之材料會有灰塵在表面,請將材料取出用清水沖洗一下,棗類/無花果會有獨立包裝,請先除去及沖洗。
•    燜燒壺預熱後,倒掉預熱用的水,放入清洗後之材料,再倒入放800-900毫升100°C滾水,封好壺蓋,待3小時左右即可食用。
•    食用前15-30分鐘請先按喜好加入冰糖調味,再蓋回燜燒壺,食用時請先攪勻甜味。

 

* 跟據硏究,煲涼茶/ 糖水之最合適時間為2小時以內,以達至最高的營養價值!由於我們的材料適合燜燒,所以1.5小時-2小時已非常足夠,不需太長時間 *

 

保存方式:十二個月保存期(未開封),由於無添加任何防腐劑,本地天氣比較潮濕及悶熱,天然食材容易有蟲!請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直接照射。若長時間未食用,請放雪櫃保存。

 

產地:
原材料:中國  配方及包裝:香港

無硫竹蔗茅根雪梨水 (1-2人份)

HK$48.00Price
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