八美花的湯料全部均自家入口，每種配料均經精心挑選，並非一般批發入貨，全部均為野生或有機種植原材料，而且無熏硫處理，絕對安心食用！而且我們所挑選的材料都是相同品種中功效最高的！即使小如薏米，我們都選用了明代已貴為朝廷貢品的金沙薏米、淮山則選用了河南焦作温縣的鐵棍淮山。所以我們的湯料絕對是健康養生飲食不二之選！
五指毛桃屬桑科植物，又名南芪、五爪龍、土北芪、九龍根等，並不是桃，自然生長於深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。五指毛桃中含有豐富的揮髮油、香豆素、黃酮、氨基酸、糖類以及礦物質元素。
現代研究證明五指毛桃有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡等功效。還有助止咳、祛痰、平喘、保肝降酶、調節胃腸功能、提高免疫力、抗氧化、抑菌、抗炎鎮痛、抗輻射、抗心腦血管缺血等作用。
牛大力別名山蓮藕、大力薯，是豆科植物一種，以根入藥，主要成份為蛋白質、澱粉質及生物鹼等。味甘，性平。歸肺、腎經；具有平肝潤肺，強筋活絡功效。有助腰肌勞損，風濕性關節炎，肺熱，肺虛咳嗽，慢性支氣管炎等。牛大力氣味甘甜，而且性質溫和，適合大部分人食用。
象牙椰子有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。
白茯苓是一種真菌類食材，主產於雲南，故亦稱雲苓。其味甘、淡，性平，外皮薄且粗糙，呈褐色，去皮入藥，菌核內部的白色部分切成薄片或小方塊，稱白茯苓或茯苓，長於健脾。是藥食兩用的食材，亦可煮粥或磨粉製成糕點。《淮南子》記載：「千年之松，下有茯苓」，茯苓被《神農本草經》列為上品中藥。古代醫家多認為，茯苓藥性緩和，善利水濕。
赤小豆可健脾、養胃、利尿消腫、通氣除煩，常用於改善疲勞、肥胖、大便不暢、水腫脹滿等症。 現代藥理來看，赤小豆具有抗菌、降血糖、降血壓、降血脂等作用。
黑邊白扁豆是傳統藥用老品種的白扁豆，來源為豆科植物扁豆的成熟種子，是藥食兩用的養生佳品之一。主要有補脾和中、祛暑化濕功效。白扁豆還具有抗血栓、增強免疫力、抗菌、解毒等效用。
淮山，味甘性平，歸肺、脾、腎、胃經，具健脾、厚腸、補氣、益腎的功效。《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。鐵棍淮山(山藥)，是眾多山藥品種之一，是懷山藥中的精品。鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡，因故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥營養良好，藥用價值高，在古籍記載中便已入藥。河南焦作温縣是鐵棍山藥的地理標識原產地。
芡實為睡蓮科一年生水生草本植物芡 (Euryaleferox Salisb.) 的成熟種仁。味甘、澀，性平。歸脾、腎經。有益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶功效。常與白朮、茯苓、扁豆等健脾食材同用。
薏米又叫薏仁、苡米，具有健脾益胃，清熱解毒、利水祛濕、養顏駐容、輕身延年等功效。金沙薏米產自福建省仙遊縣龍華鎮金沙村，是目前國家唯一確認的藥食兼用的薏米，也是唯一有國家地理保護標識的薏米，在明代貴為朝廷貢品。相比其他普通薏米，其顆粒最小，藥用、營養價值營養最高，最易於人體機能吸收。李時珍在《本草綱目》中記載的薏米指的就是金沙薏米。
無花果當中含大量的醣類、維他命以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶，還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
椰棗產自中東等地區，味道清甜，沒有脂肪和膽固醇又富含天然的果糖，而果糖令血糖生成指數較蜜棗低，它營養豐富，含磷、鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質，有助保持骨骼健康，預防骨質疏鬆，調節血壓及預防貧血。同時中醫角度它又俱補氣、化痰止咳及潤肺等功效。
為使素湯味道更佳及令一些油溶性的營養不會流失，我們特意加入栗子及腰果 - 素食朋友的天然素肉。
* 註：栗子及腰果為獨立分開包裝，方便有果仁敏感人士可拿走或可直接通知客戶服務不需加配。
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸、核黃素、碳水化合物以及豐富的維生素。維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍。其礦物質含量亦很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是鉀，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。而且蛋白質含量亦豐富。具有益氣健脾，厚補胃腸及抗衰老的作用。
腰果中含特別高量的微量元素銅、錳、鎂、鏻及維生素K，有助於減低偏頭痛，保護皮膚免於紫外線損害，特別是鎂和維生素K能提高骨骼健康，健骼強身。
成份資料：五指毛桃，象牙椰片，鐵棍淮山片，白茯苓，牛大力，黑邊扁豆，芡實，金沙薏米，栗子，腰果，無花果，椰棗
產品特點：
• 全部有機或野生材料
• 無硫，無添加任何添加物或防腐劑
• 香港配製及包裝
• 純素
食用方法：
1-2人份焗湯(燜燒壺)：
• 先用100°C滾水倒入燜燒壺預熱10分鐘。
• 因天然曬乾/脫水之材料會有灰塵在表面，請將材料取出用清水沖洗一下，棗類/無花果會有獨立包裝，請先除去及沖洗。
• 燜燒壺預熱後，倒掉預熱用的水，放入清洗後之湯料，再倒入放800-900毫升100°C滾水，封好壺蓋，待3小時左右即可飲用。
• 飲用前請先攪拌一下及加適量鹽作調味，令焗湯味道更佳。
* 跟據硏究，煲湯之最合適時間為2小時以內，以達至最高的營養價值！由於我們的材料適合燜燒，所以1.5小時-2小時已非常足夠，不需太長時間 *
保存方式：十二個月保存期(未開封)，由於無添加任何防腐劑，本地天氣比較潮濕及悶熱，天然食材容易有蟲！請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射。若長時間未食用，請放雪櫃保存。
產地：
原材料：
• 腰果 - 越南
• 椰棗 - 中東
• 其他 - 中國
配方及包裝：香港